3月15日,一部讲述粤菜传承与创新的院线电影《少女厨神养成记》在珠海市技师学院开机。导演兼编剧杨涧华携主创团队,将展现一个活色生香的“粤菜江湖”。
电影《少女厨神养成记》紧扣“粤菜师傅”和“广东技工”工程,讲述一群技师学院青年在传承和创新粤菜中励志成长的故事。该片剧本曾获广东省第四届优秀剧本奖,被列为广东省重点影片项目库,在第28届香港国际影视展上受到电影界的广泛关注和积极好评。影片由杨涧华执导,李亚威担任总监制,李琳担任总策划,主演包括杨志雯、庞统、甘瑞琦、梁弘立、王嵛、陈清华等。
为了深挖粤菜的历史源流和文化底蕴,编剧大量考证岭南饮食文化的发展脉络和粤菜制作人传奇的历史掌故。主创团队走访了粤港澳饮食行业的专家、名厨,了解广府菜、潮汕菜和客家菜的精华,剧本修改了二十多稿。
电影将全程在美丽的海滨城市珠海拍摄,充分展现大湾区的美食美景。片中富丽堂皇的国会渔港和烟火气的夏湾夜市,将展现粤菜的不同侧面;九洲港游艇码头和街巷古民居,则将呈现广东的多元文化景象。
当天的开机仪式上,珠海市技师学院开机珠海市技师学院党委书记黄国军表示,该学院在粤菜师傅的传承之路上,扶持和培养出了一大批粤菜名师和粤菜传承人。如今,他们将通过参与《少女厨神养成记》的拍摄,继续推动粤菜文化的传播。
据了解,电影《少女厨神养成记》预计于今年4月底杀青,计划在明年春天于全国上映。
《少女厨神养成记》由广东省委宣传部、中国文联中国文学艺术基金会、广东省人力资源和社会保障厅、广东省电影家协会、深圳市委宣传部、珠海市委宣传部、珠海市人力资源和社会保障局、珠海市文化广电旅游体育局、深圳市南山区委宣传部、珠海市香洲区委宣传部、珠海市担杆镇政府支持,深圳海上云天影视有限公司、广东海上云天影视集团有限公司出品。